У листопаді американський стартап Beyond Meat вийшов на український ринок: покупцям почали пропонувати продукти у вигляді бургерной котлет і ковбасок з рослинної м’яса. Воно з’явилося в супермаркетах і ресторанах, спочатку в Києві, потім – в інших містах України. У «The Village Україна» підготували карту, на якій позначено точки продажу такого м’яса.
За словами представників Beyond Meat, це м’ясо складається з рослин, не містить глютену або сої. Основні інгредієнти продуктів: горох, рис, вода, картопляний крохмаль, рапсове масло. Червоний колір котлети надає буряковий сік.
У Києві таке м’ясо можна спробувати в мережі ресторанів Діми Борисова, в «Життя чудових людей», мережі Star Burger, The Burger, Mr.Grill Hotdogs & Burgers, Alltrueeast, Orang + Utan і інших ресторанах.
Cтартап Beyond Meat заснований в 2009 році Ітаном Брауном. Його продукція продається в мережах TGI Friday’s, Hardee’s, Subway, Dunkin ‘, Black Bear Diner. Серед інвесторів стартапу: засновник Microsoft Білл Гейтс, актор Леонардо Ді Капріо, венчурний фонд Kleiner Perkins Caufield & Byers LLC, Obvious Ventures і інші.
Українським дистриб’ютором цього бренду є компанія «Вест Мілз».